朝
家を出て、畑へ向かう。
支度をして家を出て、公共交通機関で畑へ向かいます。着いたら、その季節にやることから手をつけます。収穫、水やり、草取り。
Life
暮らし・過ごし方
畑に行く日、仕事をする日、地域を巡る日、のんびり過ごす日。日ごとに、かたちが変わります。
畑に行く。仕事をする。地域を巡る。誰かと食卓を共にする。市街のお店へ出かける。部屋でゆっくり過ごす。GUILD Farmでは、農や地域に触れる時間と、自分の時間を組み合わせながら過ごします。
このページには、実際にどんな1日・1週間・1ヶ月になるのかを、順に書いています。
01First Week
最初の1週間は、
1週間滞在も1ヶ月滞在も、はじめの1週間はGUILD Farm側で予定を用意します。どんな滞在にしたいかをうかがったうえで、地域の農家さんのところで技術を学ぶ日、近隣の集落を訪ねる日、GUILD Farmの畑に出る日を組んでいきます。はじめて松山に来る人が、農と地域のとっかかりをつかむための1週間です。
下に書いたのは、1週間滞在（5泊6日）のスケジュール例です。何をどの日に置くかは、うかがった希望にあわせて組み替えます。
スケジュール例（1週間滞在・5泊6日）
- 月梅津寺の畑と果樹園で、午前も午後も体験と話。どんな滞在にしたいかを、ここでうかがいます。
- 火午前は地域の農家さんのところで技術を学び、午後は島へ渡ります。移動の多い日です。
- 水午前は人を紹介しあう時間、午後は相談の時間にあてています。
- 木午前は視察、午後は見学。水曜とあわせて、関心にあわせて組み替えます。
- 金予定を入れていません。地方の時間の流れを、そのまま過ごす日です。会っておきたい人の希望があれば紹介します。
- 土チェックアウト。
1ヶ月滞在の、1週目
1ヶ月滞在でも、最初の1週間は同じ趣旨です。この週はオーナーの松井が集中して対応し、技術を学ぶ日、近隣の集落を訪ねる日、GUILD Farmの畑に出る日を組み、週の後半に滞在先で相談の時間をとります。土日は休みです。2週目からの過ごし方は、このページの後半に書いています。
上は一例です。毎週この時間割どおりに動くわけではありません。1週間滞在の宿は三津浜エリアにあり、月曜と火曜は渡り船と貸出自転車で移動できます。雨の日は、畑の予定はお休みになります。
02A Day
畑に行く日の、
毎日、畑に行くわけではありません。畑に行く日もあれば、仕事をする日、地域を巡る日、のんびり過ごす日もあります。ここに書いたのは、畑に行く日の一例です。畑へは公共交通機関や自転車で向かうので、朝に家を出て、夕方に家へ戻ってきます。
昼
畑での時間が、続く。
昼をはさんで、作業を続けます。種をまく、草を取る、間引く、収穫する。その季節にやることを、一緒に手を動かしながら覚えていきます。
夕
来た道を、家へ戻る。
日が傾くころに道具を片づけて、来た道を戻ります。帰りにスーパーへ寄ってから戻る日もあります。
夜
夜の過ごし方は、日によって違う。
共用のキッチンで、自分の食事をつくる日もあります。誰かと食卓を共にしたり、市街のお店に出かけたり、部屋で静かに過ごしたり。
畑では、こんなことをします。
種をまく、草を取る、間引く、収穫する。畑仕事のほとんどは地味な繰り返しですが、やってみるとそこが面白いところです。米や季節の野菜を、育てるところから採るところまで手を動かすと、食べものの見え方が変わります。来る時期と畑の具合によって、やることも採れるものもまるで違います。
肥料を使わない栽培をしているので、教科書どおりにいかないことも多い畑です。上手にできる必要はありません。分からないことは、その場で聞ける人がいます。
決められた作業メニューはありません。滞在の予定にあわせて、住んでいる人として一緒に手を動かします。
畑に行かない日は、部屋で仕事をしたり、地域を巡ったり、そのまま休みにしてもかまいません。雨の日は畑に出ません。
03Places
場所について。
暮らす場所と、農に触れる場所は別です。道後エリアの家で暮らし、畑へはその都度、日帰りで出かけます。
フリーの日は、ご自身で予定を組みます。畑に行く日、仕事をする日、市街や四国を巡る日など、みなさん自由に過ごされます。
暮らす場所
今市シェアハウス（道後エリア）
松山市道後今市・道後エリア
1ヶ月滞在で暮らすのは、松山市道後今市にある今市シェアハウスです。1人1部屋の個室で、駅までは歩いて5分。スーパーや飲食店も徒歩圏内にあるので、買い物や食事のために遠くまで出る必要はありません。
キッチンや洗濯機は共用です。ほかに長期で暮らしている方もいて、この家から、それぞれの予定で出かけていきます。
農に触れる場所
畑は、ひとつではありません。
行く場所は、その日の予定によって変わります。いちばん近い畑へは自転車で。GUILD Farmの畑へは電車で、島の農園へは電車とフェリーで向かいます。所要時間は目安です。
Access
滞在先と、畑の位置関係。
今市シェアハウス
道後エリア・1ヶ月滞在の滞在先
道後の畑
自転車で10分
GUILD Farmの畑
梅津寺駅から徒歩約5分
公共交通機関で約50分
興居島の自然農園
毎週火曜日
電車で約45分＋フェリーで10分
- 01
道後の畑
松山市道後
自転車で10分
滞在先から自転車で行ける、いちばん近い畑です。今市シェアハウスから自転車で約10分のところにあります。
- 02
GUILD Farmの畑
松山市梅津寺町
公共交通機関で約50分
GUILD Farmのもうひとつの拠点、梅津寺宿の横にある畑と果樹園です。最寄りは梅津寺駅で、駅から徒歩約5分。1週間滞在の初日は、ここでの体験から始まります。
- 03
島の自然農園
松山市由良町（興居島）
電車で約45分＋フェリーで10分
自然農の畑です。毎週火曜日にここへ通います。一緒に作業するレギュラーの方々も、気持ちのいい人たちです。
所要時間は目安です。現地の交通費は実費になります。雨の日は、どの場所も予定はお休みになります。
04A Month
1ヶ月で滞在するなら。
1ヶ月滞在は、最初の1週間にGUILD Farm側で予定を用意し、2週目からは自分で予定を組み立てていく流れです。
Week 1
農と地域を、ひと通り知る週。
最初の週は、オーナーの松井が集中して対応します。この週の予定は、GUILD Farm側で用意します。どんな滞在にしたいかをうかがいながら、農や地域を知るための日を組んでいきます。
この週のあいだに、地域の農家さんのところで技術を学び、近隣の集落を訪ね、GUILD Farmの畑に出て、週の後半に滞在先で相談の時間をとります。土日は休みです。
Week 2 – 4
自分で、予定を組み立てる3週間。
2週目からは、最初の週に見たり聞いたりしたことをもとに、自分で予定を組み立てていきます。火曜は毎週、地域の農家さんのところで技術を学ぶ日です。月・水・木・金は、自分で決める日になります。
何をどれくらい入れるかは、人によって違います。たとえば、こんな組み方があります。
もっと農に関わる。
畑に出る日を増やす。通う場所を広げて、島の農園や近くの畑に足を運ぶ。
自分の仕事をする時間を増やす。
日中は部屋で仕事をして、畑や地域に出るのは予定のある日だけにする。
地域を巡る。
近隣の集落を訪ねたり、島へ渡ったり、松山のまちに出てみたりする。
興味を持った体験を相談する。
やってみたいことが出てきたら、松井に伝える。できる範囲で体験の機会を用意します。
Last Days
打上げのBBQ、そして退去。
滞在の最後は、打上げのBBQをして、翌日に退去します。
2週目からの、1週間
- 月フリー
- 火技術を学ぶ日
- 水フリー
- 木フリー
- 金フリー
- 土休み
- 日休み
「フリー」は、こちらで予定を用意していない日のことです。自分で予定を組み立てる日で、やってみたいことがあれば、できる範囲で体験の機会を用意します。
- 体験のある日は、グループLINEで前日に案内します。
- 土日は別の宿やイベントの対応があるため、松井は現地で動けません。相談ごとの連絡は、いつでも大丈夫です。
- 雨の日は、畑の予定はお休みになります。
05Work
仕事をする時間も、
ベッドと机がある個室です。窓際に机を置けば、そのまま仕事場になります。畑や体験の予定がない日は、日中に自分の仕事をする時間をとれます。
仕事を続けながら滞在する方も、まとまった時間をとって滞在する方もいます。仕事を辞めることも、長い休みを取ることも、ここに来る条件ではありません。
Wi-Fiはありますが、建物のなかには電波の弱い場所もあります。通信環境が仕事の条件になる方は、相談のときに用途をお知らせください。
06Food
食事は、
共用のキッチンはいつでも使えて、調理器具と食器もあります。食材は、徒歩圏内のスーパーで買えます。食事代は、どちらのプランでも実費です。
時期や畑の状況が合えば、その日に採れたものを切って食べられる機会もあります。毎日ではありませんが、そういう日があります。
自炊をしない日は、市街のお店へ食事に出かける人もいます。徒歩圏内にも飲食店があります。1ヶ月滞在の最後には、打上げのBBQがあります。
07People
滞在中に、
毎週火曜に技術を教えてくれる地域の農家さん。島の農園で一緒に作業するレギュラーの方々。近隣の集落で暮らしている人たち。滞在中に会うのは、松井が長い時間をかけて関わってきた人たちです。
1週間滞在には、人を紹介しあう時間を日程に入れています。1ヶ月滞在でも、会っておいたほうがよさそうな人がいるときは、松井が紹介します。
滞在先には、長期で暮らしている方が4名（男性2名・女性2名）います。共用のキッチンで顔を合わせることはありますが、個室の扉は閉まります。どれくらい人と関わるかは、その人次第です。毎晩みんなで食卓を囲む決まりはありません。
08Plans
1週間と1ヶ月、
1週間滞在は、まずたしかめてみるための5泊6日です。日程はこちらで用意します。
1ヶ月滞在は、暮らしてみるための1ヶ月です。最初の1週間のあとは、自分で予定を組み立てていきます。
泊まる場所と料金、受け入れの条件は、プランのページにまとめています。
少しだけ、
1週間か、
滞在の長さと、
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時期や期間が決まっていないままで大丈夫です。事前の相談や面談は必須ではありません。